店舗設計・デザイン 大阪 / any (アニー)

お客様がよりくつろげる様にサービス向上の狙いとして、既設のカフェコーナーに新しいサービスを盛り込もうというところで今回ベーカリーサービスを計画されました。

カフェブースを一部改装、拡張してベーカリーコーナーを設けました。もともとブースとしては確立されておりましたのでそのブースに新たな形を付け足す様な流れでした。パンを陳列する什器を設置し、ブースを装飾するディスプレイも一新しました。

ポイントですがブース内面積にも限りがありましたので什器は大ぶりなサイズではなくコンパクトなサイズに仕上げ、焼きたてのパンをその都度陳列できるようになっております。
ライティングは大事な部分であり光らせ方を誤ってしまうとおいしい物もそうでなく見えてしまいます。焼きたてのベーカリーがよりおいしく見える様に什器の中にもライティングを施し、什器自体が光ることでブースとしても引き締まりました。

ディスプレイされるパンの見え方も考慮し、棚の角度や高さなども比較検討しました。パンを運んだり陳列するトレイにもロゴを入れたことでかわいさをプラスしました。カフェブースを装飾しているディスプレイも新しくロゴ制作から入りました。

既設のポップなディスプレイも今回の改装でポップというよりは上質でありながら暖かみのある空間に仕上げました。手前に休憩コーナーがあるのでおくつろぎのお客様の妨げになってはならないという部分にも配慮しました。
プレイを楽しんでいるお客様も休憩ブースでおくつろぎ中のお客様も焼きたてのパンで小腹を満たし、プレイを更に楽しんでいただけます。

アモーレ天神橋店様はパチンコ店の中でも大型店で地域の方々にも認知されており、併設された銭湯や飲食店も一緒に活用されたりしております。様々なサービスを日常より提供されている中で、通常営業時間中にパンをお客様に提供する新しいスタイルが確立されましたので更にお店としてのランクは上がったのではないでしょうか。

1ブースが新しくなる事で店舗全体の雰囲気が良くなる事は稀ですが今回の計画ではそれが図れたとおもいます。他店舗との比較したときにも余り見ないサービスですので、企画ご担当者様からもお喜びの声をいただきました。